疫情下的7亿头猪和100亿只鸡,急于出栏却困守圈舍

〖壹〗、疫情下 ，7亿头猪和100亿只鸡急于出栏却困守圈舍
，主要面临以下情况：整体行业影响 影响顺序：疫情对行业影响缓慢铺开，最先受影响的是肉鸡 、鸡蛋行业 ，接着是活猪调运
，然后是饲料行业 。产能影响：疫情对除家禽外现有畜牧业产能影响不大，但影响后期产能增速或恢复速度
。

〖贰〗
、猪流感感染猪群表现为突然发病 ，通常在第一头病猪出现发病后的24小时，猪群中多数猪只同时出现症状
，表现体温升高（40.5℃以上），厌食 ，反应迟钝
，扎堆，倦怠 ，肌肉和关节疼痛
，常卧地不愿起立，衰竭等；发病猪张口呼吸 ，呼吸急促和腹式呼吸
，伴有眼结膜潮红、水样泪流 、流鼻涕
、体重下降、虚脱。

〖叁〗 、022 年末，中国的生猪存栏数量比前一年减少了1亿头猪 ，同比下跌25%
，这是2022 年2月28日，发布的数据 。近20年来 ，这个下跌幅度前所未有，今年疫情冲击之下
，生猪养殖和供应就更趋紧张，猪肉费用因此始终难有明显回调
。

〖肆〗、预计20xx年末 ，全县生猪出栏145万头以上；家禽出栏2310万只以上（其中专门化蛋鸡存栏450万只
，皖西白鹅出栏460万只）；山羊出栏31万只以上；大牲畜出栏5万头以上；肉
、蛋、奶总产达25万吨；畜牧业总产值36亿元。

〖伍〗 、夏
、秋和早春天气多变时容易发生 。而猪感冒多因天气骤变、忽冷忽热 、营养不良
、体质瘦弱、露宿雨淋 、寒风侵袭等引起，而不传染其他猪只。 猪流感症状：猪流感最初食欲减退或不吃食 ，眼结膜潮红
，从鼻中流出粘性分泌物，体温迅速升高至40.5-45℃ ，精神萎靡
，食欲废绝，有时喝几口清水 ，咳嗽
，从鼻中流出脓性分泌物
。

猪肉费用4个月跌去20元/公斤,生猪养殖行业整体亏损

〖壹〗
、猪肉费用在4个月内跌去超20元/公斤，生猪养殖行业因此整体陷入亏损 ，这一现象主要与生猪产能恢复、市场供需关系变化以及行业周期性波动有关。生猪产能恢复与市场供应增加2018年非洲猪瘟疫情导致生猪产能大幅下降，2019-2020年猪肉产量同比减少23%和3%
，市场供应紧张推动猪价上涨 。

〖贰〗 、猪肉费用在4个月内从每公斤约45元跌至277元，跌幅超50% ，生猪养殖业因此步入亏损周期
，养殖户和企业面临较大压力
。费用下跌的具体情况全国市场数据：根据国家农业农村部数据，2月8日全国农产品批发市场猪肉平均费用为404元/公斤 ，而到6月18日
，这一费用已降至277元/公斤，跌幅达50.45%。

〖叁〗
、以哈尔滨市为例 ，2月23日监测数据显示
，农贸市场猪肉平均零售价降至248元/斤，日环比下跌85% ，周环比下降194%
，同比下降242% 。九江市费用监测局数据也显示，春节前猪肉批发价为25元/斤 ，节后降至17元/斤，降幅达14%
。

〖肆〗、国内生猪均价跌破每公斤20元大关
，这对于养殖户来说无疑是个噩耗，而且有部分养殖户已经进入亏损状态。年前生猪均价在每公斤60元左右 ，没想到5月初生猪费用骤降
，以跌破每公斤20元大关 。这说明猪肉供应紧张的时期已经过去了，而且猪肉的费用仍会继续下滑 ，所以从近来情况来看
，可能会有很多养殖户放弃养猪
。

〖伍〗 、对生猪养殖户的影响：猪肉费用下降导致养殖利润减少，部分养殖户可能面临亏损。尤其是那些养殖成本较高、规模较小的养殖户 ，受到的冲击更大 。费用下降可能影响养殖户的积极性
，导致部分养殖户减少养殖规模或退出市场
。长期来看，这可能对生猪产业的稳定发展产生一定影响。

〖陆〗
、供需矛盾仍存 ，猪价持续低迷产能恢复供强需弱：近两年国内生猪产能加速恢复
，自2022年10月以来猪肉费用持续回落 。进入2023年，4月份国内生猪市场费用整体下行 ，五一小长假需求增长预期也未有效提振市场。截至5月12日，全国生猪均价跌破14元/公斤
，相比2022年10月323元/公斤的高点跌去639%
。

猪价为何又现“跌跌不休
”

〖壹〗、猪价再次出现“跌跌不休”的现象，主要受市场供求关系失衡 、政策调控影响
、养殖成本压力、季节性因素以及世界市场波动等多重因素共同作用。市场供求关系失衡是猪价下跌的核心原因近年来 ，我国生猪产能持续扩大
，市场供应充足 。

〖贰〗 、综上所述，猪价暴跌是生猪行业供需失衡
、政策调控滞后性暴露以及市场预期博弈等多重因素共同作用的结果
。这轮猪价下跌既是行业洗牌的必然过程 ，也暴露出政策调控在应对市场变化时的不足。唯有通过行业自救与政策调控的双向奔赴
，才能逐步缓解供需失衡的问题，推动生猪行业实现健康可持续发展 。

〖叁〗、猪价下跌的核心原因供应过剩：全国超80%省份猪价下跌 ，主因是生猪供应阶段性过剩
。一方面
，前期养殖户集中出栏，叠加产能恢复 ，市场生猪供应量大幅增加；另一方面
，部分地区养殖户恐慌性抛售，进一步加剧了供应压力。需求疲软：消费端需求疲软是猪价下跌的另一重要因素 。

〖肆〗 、整体行情趋势8月19日猪价呈现“继续下跌 ”态势 ，主产区跌势扩散，多省费用重回4元/斤
。猪价下跌主要受两方面因素影响：屠宰企业压价观望
，持续施压收购费用。规模养殖场加速出栏套现，主产区生猪流通量激增 ，进一步放大跌势 。

〖伍〗
、研究历年生猪存栏量和当时的费用发现
，猪价比较高时正是生猪存栏量的高峰期，猪价最低时正是生猪存栏量的低峰期 ，猪价开始走高
，存栏量也开始走高，猪价开始走低存栏量也开始走低
。存栏高说明出栏少 ，存栏低说明出栏多。养猪人是涨价压栏
，跌价抛售 。

〖陆〗、猪价跌跌不休 、养殖户卖一头猪亏900元，养一头猪的成本大概需要一两千。

2019年猪价股为什么涨那么多

019年猪价股大幅上涨的核心原因是非洲猪瘟疫情导致供需失衡 ，叠加“猪周期
”上行及政策结构性调整
，推动猪价飙升并带动企业盈利增长
。 非洲猪瘟疫情导致生猪产能锐减自2018年8月我国北方首次爆发非洲猪瘟疫情后，疫情迅速蔓延至全国 ，导致生猪存栏量持续下滑。

019年猪价股大幅上涨主要是由生猪费用飙升所驱动 。生猪供给大幅减少2018年受非洲猪瘟影响，大量生猪死亡或被扑杀
，生猪存栏量急剧下降
。据统计，2019年生猪存栏量相比之前年份减少了相当大的比例。这直接导致市场上可供出栏的生猪数量锐减 ，供不应求的局面迅速形成
，推动猪价持续攀升 。

019年猪价股大幅上涨主要是由生猪费用飙升所驱动
。生猪供应短缺：2018年受非洲猪瘟疫情冲击，大量生猪染病死亡 ，母猪存栏量锐减
，致使生猪供应急剧下降。生猪存栏量的降低直接影响了后续生猪的出栏数量，市场上可供销售的生猪严重不足 。

行业背景：非洲猪瘟重塑产业格局 ，龙头集中度加速提升供给缺口支撑猪价高位：2019年四季度生猪供给受一季度能繁母猪存栏下降及非洲猪瘟疫情影响
，调运受限导致供给缺口扩大，叠加消费旺季需求 ，猪价易涨难跌
。